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全满/半空,完满与放空呢啲嘢啊

发布时间:2020-06-18   来源:文化航天    
说时迟那时快,也到了女友生辰的日子,少不免準备连串节目娱乐武则天。那几天碰巧是一日本动漫大作上画之时,我俩皆迷之,便决定由此作当日起点。皆因戏后也一两点左右,算是一个迟午饭,便以戏院方圆数十米作準,拣选合适用餐地。

FULL/half位于商场中戏院影院及特色家俱店同层,够哂就脚,是西餐厅又是咖啡室。看罢戏后,一出院就见到它的「.,」霓虹招牌,一个个太阳斜照的卡座位,开放式的沖调咖啡工作间。有着悠闲又懒洋洋的感觉,我应该选对了地方。卡座望向平时少见的尖沙咀区大厦天台,想不到竟有着日本小区之感。

餐牌设计精美特别,装潢具小国风情,菜式用上好材料。是次Lunch Set头盘与主菜均有多款选择,是ABC各选一款的菜单。当中不乏有机食材,亦有轻量三文治与包,适合吃得清淡消减的女士们。

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鲜蕃茄汤与凯撒沙律

蕃茄汤偏酸甜,很醒胃,奶油令汤更滑。沙律菜新鲜但量少,嫌不算正牌凯撤。

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有机意大利阔麵,炸广岛蚝,鱼子酱,香槟牛油汁

菜单上分开写出样样食材,我也逐样评一评。有机意粉质感特别,烟韧而有很多细小气泡在麵身,有home-made感觉。炸蚝鬆身,有三只之多,尺寸大,够抵食。鱼子酱,一粒粒令口感更微妙。除了黑色鱼子酱外,还特意加添鲜鱼子于碟中。卖相更可观之余,鱼子亦有提鲜之用。香槟牛油汁,听其名有些许肥,但香槟独特香气减少腻口,略嫌汁少而稀身,不能挂在麵条上。

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烤澳州雪花西冷,忌廉薯蓉

西冷网纹烤,质素很高,烤得外焦,内裏还有点血汁,肉味很浓。带有脂肪在边,但绝不过多。整块肉排的份量超大,足足有1.5只手掌尺寸。另有榄油黑椒小炒过的瓜菜清清口,唯独笋有点老。忌廉薯蓉异常香滑;切开牛排,用刀拨薯蓉到肉上佐吃,咬出浓浓牛味与肉汁,配以香软薯蓉,定能令各牛魔王与大胃王满足!

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蜂蜜柠檬姜茶与拿铁、甜品

冬日最佳饮料莫过于此-新鲜现制姜茶,柠檬助微辣的茶更易入喉,蜂蜜滋润秋冬乾涸气侯带来的不适;姜茶暖胃,驱风寒。好饮、保暖、滋润集于一身,爽皮!拿铁拉花拉出心形,泡沫打得滑,咖啡微温,小心饮后有白色鬍子出现。

甜品为附送的圣诞节特品,黑色方块两粒,味道还可以,下次再来试试特式自製蛋糕!

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此店单单是名字已吸引着我,令我联想到老哲理:「一杯水只倒进一半,是半满还是半空?」它是”Homeless”家品店旗下”Lost & Found”同集团设计概念咖啡店,「满」或「半」的进餐也一应俱全:满,头盘主菜套餐;半,甜品小吃饮品。餐厅也因此而分为两部分,适合各种场合,朋友聚会或情侣聚餐,而我这次坐的就是满的区域,主要作用餐。

服务细心,侍应经常前来询问客人需要,还帮女友与我合照一张。食物饮品够特色,上碟美观,味道不俗。餐厅设计是另一卖点,又时尚又温暖,带来安逸舒适感。谢谢为女友生日带来完满的午饭时光,它是放空掉下所有烦恼的好去处。

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尖沙咀弥敦道100号The ONE 8楼 2997 8190


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